|
|
Roerbakschotel Met Broccoli En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*500 gram broccoli.*1 gele en 1 rode paprika.*1 kleine ui.*2 eetlepels olijfolie.*snufje chayennepeper.*1 knoflookteentje.*1 kneepje maggi vloeibare bouillon met tuinkruiden.
Voorbereiding:
Verdeel de schoongemaakte broccolie in roosjes en snijd de stelen in schuine plakken. Snijd de paprika′s in repen.Rasp het uitje.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een hapjespan.Voeg de broccoli en de paprika toe en roer tot de groenten door en door warm zijn. Voeg de ui, de knoflook en chayennepeper toe. Roer er wat vloeibare bouillon door en 2 eetlepels water en roerbak door tot de groenten gaar zijn. Breng de groenten verder op smaak met peper en zout of nog wat van de bouillon.
|
|
|